Şəhidin anası çətin durumdadır — Qurumlardan kömək istədi
21 Aprel 2025, 13:50
Qaynar xətt:
(+99450) 247 90 86ŞİKAYƏTLƏR
2638
09.10.2023, 20:34
Azərbaycanın müxtəlif bölgələrində xalis kərə yağı adı altında, saxta yağlar satılır.
OXU24.COM BAKU.WS -ə istinadən xəbər verir ki, bu yağların 1 kiloqramının qiyməti 4 manat 30 qəpikdir.
Hətta onların daha çox Gəncə və Bərdədən gətirildiyi də deyilir. Hazırda marketlərdə xalis kərə yağının 1 kiloqramına olan qiymət 18-20 manat aralığında satılır. Qiymət fərqinin bu qədər kəskin olmasına baxmayaraq insanlar hələ də 4 manatlıq məhsulu alaraq aldanırlar. İddia edilir ki, ucuz yağlar əsasən heyvan içalatındakı yağlardan hazırlanır. İstehlaka yararsız olan, qiyməti aşağı və əksər vaxtlarda satışa belə çıxarılmayan heyvan içlikləri qatıqla qaynadılaraq “kərə yağı”na çevrilir. Bu da bazarlara "kərə yağı" adı ilə çıxarılır.
Məsələ ilə bağlı mütəxəssisə müraciət etdik. Qida eksperti Ağa Salamov BAKU.WS-ə açıqlamasında bildirdi ki, belə yağlar insan orqanizminin, xüsusən də ürək, qan-damar sisteminin 1 nömrəli düşmənidir:
“Belə məhsulların trans yağlardan heç bir fərqi yoxdur. Heyvan içliklərinin maliyyəti olduqca aşağıdır. Məntiqlə də düşündükdə anlamaq olur ki, xalis yağ əldə etmək bu qədər ucuz olmamaldır. Sənayedə heyvan piylərindən istifadə edilmir. Ehtimal olunur ki, bu yağı kustar üsulla əldə edirlər. Belə saxta yağları ilıq suya atdıqda suda toparlanır. Beləcə yağın xalis olub-olmadığı aydın olur”.
Azad İstehlakçılar Birliyinin sədri Eyyub Hüseynov isə deyir ki, proses uzun illərdir ki davam edir - bazarlarda üzərində barmaq izləri olan yağlar “kərə yağı” adı ilə ucuz qiymətə satılır.
Bu məhsulların əldə edilmə üsulu belədir:
Həmçinin oxuyun
"Təzə südü sərəndə ondan qaymaq əmələ gəlir. Daha sonra qaymaq yığılır, altında qalan südə isə “üzsüz süd” deyirlər. Onun 94%-i sudur. Həmin südün üzərinə ucuz bitki yağlarını qarışdırıb qaynadırlar. Nə qədər qaynatsalar da südlə su qarışmır. Bundan sonra onu xüsusi cihaza tökürlər. Bu cihaz süd və su molekkullarını bir-birini nüfuz etdirir. Ortaya yağlı süd çıxır. Həmin süddən qaymaq əldə edilir və “kərə yağı” hazırlanır. Bu yağın bitki tərkibli olub-olmamasını heç laboratoriya da araşdıra bilmir. Çünki tərkibinə baxıldıqda süd turşularına rast gəlinir. Bu cür yağlar ölkənin hər yerində, ən çox da məhəllə marketlərində satılır".
Görünən odur ki, ucuz və keyfiyyətli məhsul arayışı bu dəfə də riskli vəziyyətə yol açıb. Nəzərə alsaq ki, yağlı yeməklər milli mətbəximizin vazkeçilməzidir. Üstəlik ölkəmizdə səhər yeməyində kərə yağından geniş istifadə olunur. Bu da təhlükənin miqyasını daha da böyüdür.
11:42 / 22 Aprel 2025
ABŞ-Çin qarşıdurması dərinləşir
9
11:41 / 22 Aprel 2025
Bu şəxslərin pensiyasına əlavələr EDİLƏCƏK – VACİB XƏBƏR
76
11:40 / 22 Aprel 2025
Macarıstan səssiz qalmaq istəyir
10
11:35 / 22 Aprel 2025
Qəzza üçün yeni sülh planı
10
11:25 / 22 Aprel 2025
Ərdoğanın oğlu Rusiya haqqında nə deyib? — Müsahibəsindən çıxarış
82
11:21 / 22 Aprel 2025
Göldən ata və iki azyaşlı övladının meyiti tapılıb
21
11:20 / 22 Aprel 2025
Bakıda qətl hadisəsi - Keçmiş məhkum tutuldu
22
11:15 / 22 Aprel 2025
Rusiyada sürücü ilə polis əlbəyaxa oldu — VİDEO
68
10:56 / 22 Aprel 2025
Kabab bişirirdilər,maşınlar yandı — VİDEO
51
10:54 / 22 Aprel 2025
Ata həyatını itirdi,oğlu yaralandı
27
10:52 / 22 Aprel 2025
Bakıda Yanaya qarşı əxlaqsızlıq edən sürücü həbs olundu
90
10:43 / 22 Aprel 2025
Allahın payı sanaraq Allahverdi adını veriblər — Milli Qəhrəmanın doğum günüdür
54
10:34 / 22 Aprel 2025
Kolleclərə yeni təyinatlar olub
27
10:32 / 22 Aprel 2025
Ərdoğanın oğlundan “Prezident olmaq istəyirsiniz?” sualına - Cavab
316
10:30 / 22 Aprel 2025
"Cəmiyyətimizdə çox vaxt qadınlar həmcinslərinə rəqabət, qısqanclıq, paxıllıq zəmnində böyüdülür" — Psixoloqla müsahibə
3604
10:16 / 22 Aprel 2025
31 min manat oğurlanıb
30
10:10 / 22 Aprel 2025
Tərbiyəsiz onun özüdür
32
10:00 / 22 Aprel 2025
Uşaqları öpərkən diqqətli olun
34
09:59 / 22 Aprel 2025
Güclü partlayış: Həyatını itirən var
886
09:50 / 22 Aprel 2025
“Həyat yoldaşımdan ayrılmaq istəyirdim”
32
09:40 / 22 Aprel 2025
Damarları açır, ürəyi gücləndirir
35
09:30 / 22 Aprel 2025
Wi-Fi-dəki təhlükə - Bu funksiyanı deaktiv edin, yoxsa...
39
09:20 / 22 Aprel 2025
İranı ABŞ ya İsrail vura bilər?
37
09:10 / 22 Aprel 2025
Səftər Rəhimliyə vəzifə verildi
34
© 2025 Oxu24.com Müəllif hüquqları qorunur.